畔家ワークショップ 「お米をとことん楽しむ−玄米粥とリゾット−」

畔家ワークショップ開催のお知らせです。

「お米をとことん楽しむ

−玄米粥とリゾット−」

玄米の家庭での楽しみ方とお米の食べくらべ体験

日　時：１月２６日(土)、２７日(日)

各日とも　10：30〜12：00

14：00〜15：30

参加費：3,000円

場　所：畔家　納屋２階

玄米粥でお米の食べくらべをします。

畔家は２種類のお米を育てています。はぜ掛け米は、無農薬、化学肥料不使用で育てた自然栽培米。そして天日干しで自然乾燥したお米です。もう一つは、アゼヤ米。普通栽培で育て、効率よく熱を加えて乾燥させた普通栽培米のお米です。

その畔家のお米を使って玄米粥を作り、はぜ掛け米とはぜ掛け熟成米、アゼヤ米の食べ比べをします。玄米粥は、畔家のごはんスタイルでご試食ください。

毎日の食事においしい玄米を！

※熟成米とは籾のままで1年以上保存したお米です。

お問合せはお気軽にどうぞ。

畔家

香川県高松市林町1138-1

ＴＥＬ 087-867-5933

メールアドレス info@azeya.jp