たくさん採れたじゃがいもも暑くなり、様子が変化してきました。 芽吹いたり、柔らかくなりつつあるのが、インカのめざめ、ひとみ、アンデスレッド。 比較的変化が少ないのが、はるか、とうや。 糖分が多く粘りがあると、柔らかくなり…