じっくり、ゆっくり玄米を煎りました。 1時間弱、火の近くで作業するので、夕方、涼しくなってきてから始めます。ホウロクは、火を止めても急激に温度は下がらないので、火加減が一番難しいです。煎り玄米で作る玄米スープは、きっと夏…