麦の草取り。 無農薬栽培の麦畑は草取りが大変です。 ひたすら草を抜く。一日中張り付いてもたくさんはできません。頑張って地道に進めています。 そこで… お天気が良い日中、麦の間に生えた草を一緒に抜いてくれる方を募集していま…

畑の水がだいぶ引きました。これから晴れの日が続き、暖かくなるそうなので乾きそうですが、マルチの中はまだまだ湿気が多いです。何ヶ所か探ってみました。土の中で芽が出始めています。腐りかかっている種芋もあります。対処を考えなく…

3日、雨が続きました。水が引きかけていた田んぼは、水溜りに逆戻り。 ジャガイモの田んぼは前より多く水が溜まってしまいました。種芋が腐らないようにマルチをはがす予定です。

にこまるの籾摺り。ハゼ掛けのにこまるを精米するためにまず籾摺りをします。玄米になったにこまるを循環式で精米。 整備したばかりの箱型循環式精米機を使います。糠が飛び散りにくいので納屋の中で精米できる。 ファームは… 強風で…

田んぼのジャガイモの植え付けが完了。天気が崩れる前に終わってホッとしました。 次の日、朝の雨で田んぼに早速水が溜まりました。 昨日、ジャガイモを植え終わった田んぼの溝は水路になっています。 イモが水に浸かってしまうと腐っ…

夏野菜の種まきの時期がやってきました。 オクラなど夏野菜の種まきをして見ませんか？ 小さな容器に入れて持ち帰っていただき、移植時期がきたら（４週間後くらい）畔家からお声かけいたします。 野菜の成長を感じながら今年の夏は収…

畔家のお粥＆甘酒作り、御好評につき第二回を開催いたします！ 畔家ファームで手間暇かけて育てた、安心・安全なお米を使ってお粥から甘酒を作りましょう。 作り方のポイントや、発酵の知識など様々な情報をお伝えします。 お米の種類…

麦の様子。ダイシモチ麦が大きくなってきました。 麦以上に草がたくさん生えています。草取り、草そりをしておかないと、収穫時にまた草に悩まされる〜…   3月に入った夜に強い雨と風。 朝には雨は止みましただが、風が…