畔家の畑は花盛り。 もくもくのスモークツリーや柚子の花が咲いています。 スモークツリーは名前の通り、もくもくと煙が漂っているように見えるのが特徴。初夏の爽やかな風にふさふさの枝が揺れています。 柚子の花はとても良い香り。…

籾まきの準備です。 まずは種籾の脱芒(だつぼう)。 籾のひげのようなもの(のぎ)を切ります。 籾播きの時に道具に引っかかりにくく、均一に播けるようにするためです。ひげがあると手押しのもみまき機の中で引っかかって上手く籾が…