今日は稲刈りボランティアに来てくれた方と一緒に農作業。 鎌で刈り取ったり、機械で刈り取ったり。古代米の田んぼでは、はぜ掛けにしたりと様々な作業を一緒にしました。 お天気も良くて、久しぶりに太陽の下で心地良い汗をかきました…

古代米の稲刈り。最初は赤米の「赤福もち」。 早生品種だ。株は細く、穂も小さい。収穫量は少なそう。 はぜ掛け第一号だ。

一昨日の続きの稲刈りをする。予報通り午後から雨が降り、中断。 同時にコンバインの刈り取り部分にトラブル発生。チェーンが伸びてしまい、ギアから外れた。   電話で教えてもらいながら、チェーンを取り出す。 爪が取れ…

一番背の高い古代米の穂に実が入ってきた。 強い西風に当たって、傾いている。 ここで大雨が降ると、倒れてしまうかもしれない。心配だ。     稲刈りの準備。 乾燥機の掃除をして、刈り取った稲の籾を入れら…

秋田こまちの稲刈り。台風を挟んで、残りの田んぼを刈った。 台風の雨で田んぼに水が溜まり、まだ引いていない。田んぼの8割がこんな状態。   大豆は順調に育っている。 さやもたくさんできている。豆が入るまでもう少し…

麦刈り後、掃除ができていなかったコンバインの掃除、整備をする。 麦のかすがいっぱい詰まっていた。 各所を点検。プロの目で見てもらったら、ベルトに亀裂が見つかった。 この機会に交換してもらった。これで安心して稲刈りが始めら…

はえぬき。 出穂から2週間、穂に実が入り垂れてきた。     今年から育てている古代米の一品種が出穂した。 「赤福もち」だ。   畔家の古代米。穂が伸びてきてる。 早い品種のものは出揃った。…

出穂したばかりのはえぬき。 開花も始まった。雨は早く止んでほしい。   水が溜まった畑でも、草は元気がいい。 野菜を被ってしまう。手探りで野菜を探して、株の周辺だけでも鎌で草を刈る。   大豆も大きく…

台風の影響。久しぶりの雨が台風。 激しすぎる。黒豆の畑にたっぷり水が溜まってしまった。   昨日まで白っぽかった大豆の畑。緑色に戻った。 大豆畑の草刈りも。水分も足りたようなので、風通しのため草を刈る。 草の量…

雨のお盆。 一日、雨。こんな天気が一週間続くらしい。 日照りの次は雨続き。自然には敵いません。 暑い中、朝から蝉の声を聞きながらお墓にお参りに行くお盆も、今年はずっと雨の日が続きそうです。 冷たい雨に少し秋の気配を感じる…

畔家のオードブル なかなか外出も難しいこんな時、畔家のオードブルでお家ごはんを楽しみませんか！ 畑から届いた旬の野菜や発酵パワーで、体を元気に免疫力アップ。ひとつ一つ手作りのお料理をぎゅっともりもり盛り合わせてご用意いた…

畔家の畑で育てているイタリアントマトが収穫の時期を迎えました。 農薬や化学肥料を使わずに露地栽培したトマトたち。太陽の光と土の養分を吸って育ったので元気いっぱい！パリッと皮が固めなのが特徴です。 ハウス栽培と違い天候に左…

畔家ワークショップ 花のある暮らし「多肉植物の寄せ植え」 夏の暑さにも強い多肉植物を使って寄せ植えを作ります。 多肉植物は様々な形が特徴的で面白いのも魅力のひとつ。組み合わせの仕方で雰囲気も変わります。 皆さん小さなお庭…

古代米の成長が著しい。植えた列がはっきり見えるように。 先月、皆んなで田植えを行った古代米の田んぼ。稲の苗が大きく育ってきました。 列がはっきりせず、固まりに見えるところは草が沢山生えています。   そして、約…

ムシムシと暑い日が続いています。 畔家の畑では夏野菜やハーブが続々と採れ始めています。 先ずは枝豆、きゅうり、トマト。 収穫始めのこの時期はみずみずしい風味が特徴です。 お弁当やお惣菜にも登場します。今だけの美味しさをぜ…

畔家の田んぼは田んぼの水入れ。田植え直後なので水をたっぷり入れておく。ジャンボタニシは要警戒。 ジャンボタニシの活動が活発だ。田植え直後に産みつけられた卵がいつもより多い。駆除が間に合わない。昨日、卵を全て取り除いたのに…

先週の日曜日。皆んなで田植えを行いました。 一年を通して一緒に米作りを行う米作り体験の皆さんは、区画分けしたマイ田んぼにご自身の手で手植えを。一つひとつ丁寧に植えました。 古代米の田んぼは、UDN香川の選手の皆さんを始め…

畔家の田植えが始まりました。 種まきから約20日。大きく育った苗を田植え機にセットし、スタート。まずは「ヒノヒカリ」を植えました。 「にこまる」「はえぬき」「もち米」と順番に、しばらく田植えが続きます。   麦…

ジャガイモを全て収穫できました。 マルチも取り除き、夕方には耕運もできた。 雨が降る前に終わらせられました。   納屋の前にゴーヤの植え付けもしました。   昨日は、朝の曇り空から一転、お昼間には太陽…

籾播き準備。苗箱に用土を入れて、播き床を用意する。 136箱、用意できた。 苗代の準備。水が溜まり、土が柔らかい。このままでは籾を播いた苗箱を並べるのが難しい。 もう少し硬くなるように、溝を掘って、乾き易くする。 そして…

ダイシモチ麦の刈り取りが始まりました。 穂が紫色に色付き、首が少し傾いたら刈り取りのタイミング。 田んぼの状態は最悪。 雨が多い今年、前日も雨が降っていたので田んぼは水を含み柔らかく、コンバインが通ると水溜まりが出来てし…

梅雨入り。 田植えの準備も。   脱芒(だつぼう)。 脱芒とは、種籾の先端から出ている芒（のげ）を取り除くこと。 傷めないように綺麗に脱芒することが健苗のポイント。 脱芒機に種籾を投入します。   籾…

ワークショップ キッチンハーブの寄せ植え お料理やお茶に使えるハーブを使って寄せ植えを作りました。 バジルやシソなど香りの良いものやローズマリーやタイムなど、組み合わせを選んで植えました。 これからの季節、ハーブで爽やか…

ファームのスモークツリーが赤くフワフワになってきました。 秋の終わりに少し剪定したので、一段と大きく新しい枝葉が出てモクモクです。

雨上がり、畔家ファームの畑ではオルラヤの花が咲き誇っています。 レース模様のような花が特徴のオルラヤ。爽やかな5月の風に揺れる姿に、もう夏が近づいているのを感じます。

トマトを植える畑の準備。 途中になっていた耕運の続きを進める。土にくんたんを混ぜる。   そして、トマトの苗を植え付け。 植え付けたた後は株元に藁をかけておいたところ昨夜の強風で飛ばされてしまったので、その部分…

畔家のフットサルチームに協力してもらっているサッカーチームUDN 香川FCの方たちの手を借りて、麦畑のネット張りができた。 半日でほぼ仕上がった。すごいマンパワーだ。   トマト苗の植え付けも100株、あっとい…

トマト苗が入荷した。しっかりした苗だ。 種苗屋さんによると、昔ながらの味のトマトは少なくなったそうだ。すぐに植え付けよう。   蒔いた種が発芽し始めた。   水をきらさないように、天気によっては1日に…

4月になりました。 畔家ファームのダイシもち麦。 いよいよ穂が出始め、暖かな陽気でグングン伸びてきています。 レンゲの花も風に揺れ、麦畑の空の上ではひばりのさえずりが聞こえてきます。賑やかな春を感じる頃になりました。

AZEya garden 花の季節。 春を告げる花、ムスカリ。 小さいベルのような花がいくつも重なり、甘い春の香りを放ちます。まるでぶどうのような可愛らしいムスカリ。一雨ごとに暖かくなり、花盛りの季節がやってきます。 &…

よもぎを採る。 よもぎもち用。 ハウス内と露地ではかなり違う。ハウス内のは葉の表面は緑で大きい。露地のものは葉の表面も白く小さい。草丈も低く、地面に張り付いていた。同じ時期なのに、環境によって生育がずいぶん違う。 左がハ…

麦畑。草が目立ってきた。麦を追い越しそうだ。数は麦より多い…。 麦畑の草取り。 田んぼの水も少しひいたので、麦の周りの草を刈る。 広いところは草刈り機で刈る。   昨夜の雨で土はドロドロ。機械や道具は使えない。…