畔家ファーム はぜ掛け米収穫の後 2020年12月19日 脱穀が終わり、藁の山。まとめて積み上げ、保存する。 まとめ方や積み上げ方をよく教わっておこう。 はぜ掛け米の籾摺り。今季初のはぜ掛け米。 普段使う籾摺り機より大きいもので、少し多めに玄米にする。同じ時間で、倍量できる。手… もっと読む これも好きかも 畔家に咲く花と畔家キッチンのじゃがいも料理 2017年7月7日 猛暑の中草取り草取り… 2018年7月19日 長命草とそら豆 2017年5月26日
畔家ファーム 寒さの畔家ファーム 2020年12月19日 本鷹やトマトなど夏の名残りたちの収穫。 じゃがいもは上の葉っぱが枯れてきたので採り頃。さつまいもも早く収穫します。 本鷹は赤くなる前に寒くなってしまったので、青いまま収穫する。 初期の生育の遅れが実の成熟の遅れになったよ… もっと読む これも好きかも 畔家ワークショップ 「お米をとことん楽しむ−玄米粥とリゾット−」 2019年1月11日 米作り体験「田植え」実施中 2018年6月25日 台風の後 2019年8月20日