畔家ファーム

ソバと黒豆

2021年1月28日

先日脱穀したソバ。脱穀したままだと実以外のものがたくさん混じっている。

ふるいで大きなゴミは取り除き、唐箕にかける。

黒豆の殻を取る。

ひとまず、取れるだけ殻を剥く。

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