ポテトサラダとタイバジル

畔家ファームのじゃがいも
今日は、インカのめざめ。

切ると、黄色です。
赤玉ねぎときゅうりで、シンプルなポテトサラダを作りました。

畔家ランチボックスでの、おかずとしてはもちろん、
カレーにもとても合いますよ。

タイバジルもありますよ。少し紫がかった花が咲き、茎も紫です。

香りはかなりスパイシー。シナモンのような香りもします。
夏はバジルが豊富なので楽しいです。

azeya’s kitchenのタコライスのサルサソースからもバジルのいい香りがしています。

ぜひ食べて見てくださいね！