ガーリックチャイブ

畑のガーリックチャイブの花。
風に揺れながら咲いている様子をみると、ネギ坊主の仲間には見えません。
花からもかすかにチャイブの香りもするので、摘んで帰ってきました。
何に使おうかなぁ。

高松も涼しくなってきました。
水温がかなり下がり、ごはんを炊く前の米の吸水時間も夏場と替えて、調整しなくてはなりません。
水の温度でこんなにも炊き上がりがちがうのか、と感じます。
おにぎりをにぎりながら、新米が楽しみだな～と思いました。