畔家ファーム

全品種出穂。そして真っ赤な香川本鷹も

クレナイモチとにこまるの穂が出ました。

これで全品種、穂が出ました。

クレナイモチ。

 

唐辛子「香川本鷹(かがわほんたか)」の収穫。

ホンタカが草の中で赤くなっています。全然見えない。

草を取ると、たくさん現れた。赤くなったものから収穫。

 

唐辛子「香川本鷹(かがわほんたか)」の収穫。
今年は実が大きく、立派なものがたくさんつきました。


生のまま少しかじってみたところ、先っちょの方は普通のピーマン系の味でしたがもう一口かじると、さすが唐辛子!ピリッと辛味がしました。
あと少し収穫後、天日干しにします。

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