出来上がった梅干し。第一弾を瓶詰めしました。 一部は梅酢に漬けて保管です。 そして、梅の土用干し第二弾。一週間ほど遅れて漬けていた香川県産の梅を干し始めました。違いはあまりなさそうですが、できた梅酢の量が違いました。 今…