ソバ米作り。塩茹でして、天日乾燥。 1週間目。20日間干すそうだ。干している間に殻を剥く方法を考えよう。   大豆の選別。 荒目のふるいを使って選別する。 ふるいに残ったものは、ほとんどがきれいなものだった。ふ…

遅ればせながらの、じゃがいも掘り。 冬のじゃがいもはベイビーポテト。 一株にたくさんはついてないけどキュッとおいしさがつまっていそうな予感。 冬ポテト楽しみー。