ナスタチウム

お店のお料理に使って、好評だったナスタチウムという植物を紹介します。

ピリッとした爽やかな辛みが、サラダやサンドイッチにピッタリ。
ビタミンCや鉄分も含まれるナスタチウム。見ためも可愛く、葉も花も実も食べて良しの優れものです。

お店ではお肉料理に添えてお出ししましたよ。

お花は初夏から秋の間ですが、外より暖かいハウス内では寒い時期でもたくさんの花が咲いています。

４月からのazeya’s kitchenでもナスタチウムを使ったメニューや商品を企画しております。

楽しみにお待ちください！