畔家ファーム 熟成米 2019年1月18日 熟成米はアゼヤ米を籾殻をつけたまま保存したもの。 水分が抜けたお米はリゾットにすると美味しくイタリアンのお店などで重宝されます。(家庭でもべちゃべちゃおじやみたいにならなくて本格的なリゾットになりますよ) 新米とは違った… もっと読む これも好きかも 麦の穂と草、草、草!! 2019年3月23日 ぐんぐん成長中!! 2017年5月21日 ワークショップ「お米をとことん楽しむ〜玄米粥とリゾット〜」準備中 2019年1月24日