稲刈完了

今年の稲刈りが終わりました。
9月のお彼岸頃から始まった稲刈り。順調に進んでいたものの終盤に大雨が降り、11月までかかってしまいました。

初めて育てた古代米。

大きくなる稲の様子や穂が出てきた時の喜び。十分に熟してきたかな？刈取りのタイミングはいつだ…？と一喜一憂しながらも楽しい期間でした。
これから約1ヶ月程、天日で乾燥させます。

美味しくなぁれ。と待ちながら、はぜ掛け米と古代米の出来あがりにワクワクが止まらないスタッフです。
今年も自然の恵みに感謝。

そしてお手伝い下さった皆さま、ありがとうございました。
嬉しい秋の終わりとなりました