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麦畑の草と雨の後の田んぼ
麦畑の草取り。麦の周りに草が増えてきた。 乾いてるうちに機械を使って草取り。 久しぶりの大雨。用水路の水も勢いよく流れていた。田んぼ、畑には充分以上後ほど水分補給になった。 昨日の雨で畑は水溜まり。この時期…
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畔家の春
畔家の春。 ファームで育てたハーブを組み合わせたミニブーケ。 自然栽培の大豆の炊き込みご飯をおむすびにして、まびき菜ミニニンジンとのおむすびセット。 芽吹きの力をたっぷり蓄えた春の野草もわっぱ弁当に登場。 自然のちからに…
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ファームの野草
よく似ている野草2種。 ピンクの花、先の尖った葉。 ヒメオドリコ草。 おひたし、てんぷらで食べる。 赤紫色の花。 ホトケノザ。春の七草のほとけのざとは違うホトケノザ。 ちょっと毒がある。食べないほうがいい。
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Herb tea W.S
畔家のハーブでつくるHerb tea workshop。 午後の時間、ハーブティーのワークショップをしました。 今日はこれかな。とハーブの香りを確かめながらチョイス。 お好きな組み合わせでマイハーブティーを作ります。 優…
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種イモ
種イモの準備。 大きいものから小さいものまでサイズは様々。 大きいものは切って切り口を乾かす。同時に日に当てて発芽を促す。品種によって形、色が違うのがよくわかる。
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ジャガイモ準備とマルチ張り
ジャガイモを植え付ける畝をマルチを張りながら作る。作業にかかる前に機械が不調。 エンジンをかけるコイルが壊れた。 強風で張ったばかりのマルチが剥がれた。 引き続きマルチを張る。 2〜3ヶ月ぐらいで分解する生分解性マルチを…
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Herb tea W.S
畔家のハーブでつくるHerb tea workshop。 午後の時間、ハーブティーのワークショップをしました。 今日はこれかな。とハーブの香りを確かめながらチョイス。 お好きな組み合わせでマイハーブティーを作ります。 優…