ハウスの西洋ワサビの葉

ハウスの西洋ワサビの葉。
葉と茎を刻んで浅漬けとして提供していましたが、寒さから終わりを迎えました。下からは、西洋ワサビが出てきました。

収穫が難しく、上手く採らないと枯れてしまうそうなので、使い道を考えてから収穫します。