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  • every day,  畔家ファーム

    スズメの逆襲

    2017年4月21日

    防雀ネットのおかげで大麦は無事。スズメたちは周囲の田んぼや電線で大騒ぎ。 ところが隣の小麦が標的になり始めました。 スズメに折られた小麦。 穂を食べ散らかす。 スズメとの戦いは続く…

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    メディア掲載情報〜四国新聞〜

    2017年7月12日

    春の畔家の草花

    2021年4月13日

    田んぼと梅仕事

    2018年6月16日
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    カモミールの収穫

    2017年4月21日

    4/21(金)曇り 午前中、雨の予報。 まだ曇りのうちに慌ててカモミールを収穫しました。 花弁が下に下がり、真ん中の黄色いところが盛り上がってくると収穫の合図。摘み取っている時も青リンゴに似たカモミールの香りがしてきます…

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    W.Sハーブの寄せ植え

    2021年5月24日

    ワークショップ『桃の節句ーお雛祭りのアレンジメントー』開催しました。

    2019年3月3日

    AZEya gardenのご注文と籾摺り

    2018年8月8日
  • azeya's kitchen,  every day

    味噌

    2017年4月21日

    2月に味噌を仕込んで2ヶ月ぐらい経ち、気温も上がってきたので、様子を見てみました。ホウロウで冷蔵庫保存のものは、水は上がってきてはいるものの、予想通りあまり変化はなく、味見しても味噌の風味はしませんでした。 陶器の甕で常…

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    金柑、ゆず、種芋準備

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    秋のタルトとローズマリー塩〜azeya’s kitchen〜

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    ハウスの西洋ワサビの葉

    2018年1月8日

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