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畔家ファームの梅雨入り
梅雨入りしましたね。 朝から雨の日。田んぼ、畑の作業が思い通り進まなくなります。 雨が止んだ間を狙って苗を植えます。 ホンタカと満願寺とうがらしを植えました。 そして、もち米の籾まき。籾まきの最後はもち米。…
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野菜のタルト(シャドークイーン)と葉物野菜
タルトのホールでの注文があり、畔家ファームで採れたじゃがいも「シャドークイーン」で作りました。 茹でと蒸し焼きを試しましたが、茹でると色が薄くなり、味も薄い感じでしたが、蒸し焼きにしたら色もきれいで、味も良くなりました!…
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米作り体験(籾まき)と麦刈り
米作り体験。 小学校4年生、双子の姉弟に籾まきを体験してもらいました。双子だけど性格が違って面白い!二人とも発芽を楽しみにしてくれています。よかった! 朝一、麦を確認。雀の襲撃にはあっていなかった! 麦刈を急ぎます。米作…
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じゃがいも掘り大会開催しました!
5/27(日) 晴れ WS「じゃがいも掘り大会」 朝から良いお天気に恵まれ、暑いくらいに晴れました。 たくさんの中からお好きな株を選んで掘ってみます。 今年はたっぷりおイモが入っています。 おイモ掘りの後はじゃがいもの試…
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籾まき!!
催芽した種籾。半日置いたら、ほとんどの籾から小さい根が出始めていました。 籾まきスタート! 籾まき機のホッパーに種籾を入れます。 土を入れておいた苗箱を並べ、水をかけておく。 籾まき機は手押し。 ホッパーの下部にあるロー…
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籾まき準備続き
昨日は今日の午後から雨の予報の為、お天気のうちに籾まきした苗箱を並べる苗床を作りました。 トラクターで耕運したあとローラーに付け替えたテーラーと呼ばれる農機具で地面を均します。 使ったローラーは麦踏み用のもの。麦踏みがで…
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籾まき準備!
天気がいいうちに耕運をたて進めていきました。 昨年の米作り体験の田んぼと雀に食べ尽くされた麦畑を耕運。 同時に籾まきの準備をします。 脱芒。 残しておいた籾を「ダツボウ機」にかけ、ヒゲと呼ばれる細い枝を取り除きます。 に…
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バラと田んぼ
5月はバラの季節。と言われるように、畑のバラが咲き始めました。 農薬を使っていないのでアブラムシが寄って来ます。今年は酢で出来た虫除けをかけて、防除します。 雨が近付いているせいか、湿度が高めの蒸し暑さを感じる日。 大雨…
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米作り体験新規申し込み!
米作り体験の新規申し込みがありました。 休日を積極的に農作業に使いたいそうです。早速、午後から藁運びを手伝ってもらいました。田んぼに積んであった藁を畑まで移動します。 夕方までかかりましたが、ほぼ運び終わった! ありがと…
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明日は母の日
明日は母の日。 今年はきれいなブルーの紫陽花が入荷しています。 本日お渡しの商品。 今年のご予約は本日お渡しが多くなりました。 もちろん、明日の母の日当日もお買い求めいただけます。 ハーバリウムも多数取り揃えておりますの…
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かき氷の準備!
夏の人気メニュー、かき氷の準備です。 香川県産のいちごで、かき氷のシロップを作ります。 例年5月中旬まで収穫しているそうですが、今年は気候の具合で、もう収穫が終わりそうとの事でした。 いちごの半量は三温糖で煮詰めて、半量…