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  • 畔家ファーム

    トマトの発芽

    2017年3月19日

    トマトの種が発芽。 昨年の初夏、ハウスに植え付けた苗が冬越しして実をつけました。 その実から種を採った6種のトマト。固定種なので種からまた同じトマトができます。 今年は発芽まで時間がかかりました… 種を採る時、充分洗えて…

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    TSUTAYAサンシャイン通り店にてポップアップストアー出店中

    2018年12月27日

    稲刈り苦戦中

    2017年10月19日

    田植え後…

    2019年6月29日
  • 畔家ファーム

    夏野菜・ハーブの種まき

    2017年3月17日

    さて、準備をしておいた夏野菜、ハーブの種蒔きです。 カボチャ、ズッキーニ、からし菜、コーン、オクラなどの夏野菜、カモミール、ルッコラ、クレソン他ハーブ… プラグトレーに種蒔き用の土を入れ、土にたっぷり水を含ませます。 ひ…

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    籾(もみ)。〜籾摺りと種籾〜

    2020年6月6日

    ガーデン&ファーム今日の植物の様子

    2017年4月23日

    雨で遅れていた稲刈り

    2020年11月16日
  • 畔家ファーム

    夏野菜、ハーブの準備

    2017年3月16日

    畔家ファームは夏野菜、ハーブの種蒔き準備。 ビニールハウス内のベッドの一画を片付けてプラグトレー(土を入れ、種を少しずつまく区画されたトレー)の置き場を作る。 草を取り、稲の苗を育てる時に使う苗箱を置く。 置き場の準備は…

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    籾まき

    2020年5月29日

    雨が続くファームのじゃがいも植え

    2021年3月6日

    ファームの作物達

    2017年7月12日
  • azeya's kitchen,  畔家ファーム

    優しいおやつ

    2017年3月16日

    畔家ファームで採れた黒豆でスコーンを作って見ました。 素朴ですが優しくて美味しいおやつです。 プレーン味は畔家のレモンジャムをつけて食べるのがオススメ。 畔家オリジナルハーブティーと一緒にホッと一息、素敵な時間をお過ごし…

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    3月18日さぬきマルシェ初出店!

    2018年3月14日

    おせち販売〜今年1年ありがとうございました〜

    2017年12月31日

    週末限定!「いもぼた」販売中。

    2018年8月24日
  • every day,  畔家ファーム

    決闘の後に…

    2017年3月14日

    こんなにも無防備に昼寝をする猫。 畔家ファームのビニールハウスの中でくつろぐこんな可愛らしい姿があのビニールハウス大破事件の日から見られなくなりました。 食欲も落ちたようだしちょっと心配です。 やっぱり相当激しい猫界の大…

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    AZEya garden 〜母の日報告〜

    2017年5月17日

    AZEYA Farm&Garden

    2017年5月27日

    畔家Bochi-bochi Blog スタート!!(してます!)

    2017年3月13日
  • AZEya garden,  azeya's kitchen,  every day,  ワークショップ,  畔家ファーム

    畔家Bochi-bochi Blog スタート!!(してます!)

    2017年3月13日

    こんにちは。畔家です! 「畔家Bochi-bochi Blog」では、「畔家」(※旧YUKIMix)の日常やワークショップのお知らせを中心にBochi-bochi(ぼちぼち)気ままに、だけどなるべくたくさん!の情報をお届…

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    秋のAZEya garden

    2018年9月29日

    お花とバジルとわさび菜

    2017年6月7日

    ワークショップ『桃の節句ーお雛祭りのアレンジメントー』開催しました。

    2019年3月3日
  • 畔家ファーム

    はぜ掛け米 籾摺り

    2017年3月12日

    無農薬で手間暇を惜しまずじっくり時間をかけて育てた畔家の看板商品はぜ掛け米の籾摺りです。 小型のインペラ式籾摺り機を使います。 普段、沢山の量の籾摺りにはローラー式の籾摺り機を使います。インペラ式はローラー式よりお米に優…

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    スズメの逆襲

    2017年4月21日

    ファームの作物〜レモンとズッキーニ〜

    2017年7月13日

    脱芒(だつぼう)。

    2021年5月24日
  • every day,  畔家ファーム

    決闘の痕跡!?

    2017年3月9日

    今朝、畔家ファームのビニールハウスを開けに行くと東面4ヶ所がこんなにも破れていました。 よく見ると爪痕のようなものが! もしかしてここで猫たちの決闘が行われたのかな!? だとしたら穴の大きさからしてかなり激しい決闘だった…

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    9月6日〜台風の後…続き〜

    2018年9月8日

    梅ともち麦入りお粥

    2018年2月5日

    ファームとおたまじゃくし

    2017年7月1日
  • azeya's kitchen,  畔家ファーム

    柚子と檸檬

    2017年3月3日

    昨日は、最後の柚子を収穫。 早速、焼き菓子などに入れる用に砂糖煮を作りました。 皮が薄く柔らかい分、果汁が沢山搾れました。 刻んで茹でこぼしたゆずの皮と三温糖、果汁を加えて煮詰めます。 今回は少量だったので、土鍋で炊きま…

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    ガーリックチャイブ

    2017年9月8日

    azeya’s kitchen〜最後の万願寺とうがらし〜

    2017年11月17日

    ダイシモチムギ入り焼きおむすび

    2019年7月10日
  • 畔家ファーム

    麦畑 草取り大会

    2017年3月1日

    麦の畝間の草取り。 明日は雨の予報なので今日中に片付けなくては! 畝間用の耕運機を使いましたが、耕運機で出来ない所は女性二人が手作業で草取り…お疲れ様です。 夕方には9割(2反分のうち)終わりました。 before af…

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    畔家ファームの日々。もうすぐ台風!?

    2018年7月28日

    田植え後…

    2019年6月29日

    お盆のお花とファームのお野菜

    2017年8月14日
  • azeya's kitchen,  畔家ファーム

    今期ラスト!自家製味噌

    2017年2月23日

    今期最後の味噌作りをしました。 お店で使うものはもちろん自家栽培。 無農薬の大豆ですが粒は大きくしっかりしています。 割れや虫食いはつきものなので丁寧に手作業で選別… 1.4kgになりました。 はぜ掛け米の麹1.4kgと…

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    畔家ネットショップ〜プレオープン〜

    2018年2月16日

    ハウスの西洋ワサビの葉

    2018年1月8日

    金柑、ゆず、種芋準備

    2018年2月3日
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