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畔家のぼちぼちブログ

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  • azeya's kitchen

    azeya’s kitchen のグリーンサラダ

    2017年9月29日

    azeya’s kitchenでは畔家ファームで採れた無農薬の安心・安全なお野菜やお米を使ったテイクアウトのお弁当やお惣菜の販売をしています。 グリーンサラダには色々な季節の葉物も使います。 こちらはハウスに…

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    これも好きかも

    アゼヤズキッチン

    2017年5月30日

    梅ともち麦入りお粥

    2018年2月5日

    煎り玄米

    2017年4月27日
  • AZEya garden

    AZEya garden 〜秋のアレンジメント〜

    2017年9月21日

    ガーデンのガラス温室の前。 タヌキマメが咲き始めました。 何年か前に苗で仕入れたタヌキマメ。おそらく実が弾けて種が飛ばされて、ここで咲く。を繰り返していると思われます。 名前の由来は、花を正面から見るとタヌキに見えるから…

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    これも好きかも

    ワークショップ〜3月3日は桃の節句〜

    2021年3月1日

    迎春アレンジメントのワークショップのお知らせ

    2017年12月24日

    チューリップ

    2019年3月14日
  • azeya's kitchen,  畔家ファーム

    畔家ファームの近況

    2017年9月16日

    畑には、バターナッツかぼちゃが沢山見えています。もっと黄色になるまで待ちます。azeya’s kitchenでは、おにぎりに添える浅漬けを、バターナッツかぼちゃで作りました。パリパリして、かぼちゃの甘みが楽し…

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    これも好きかも

    新米はぜかけ米のおにぎり

    2018年1月15日

    ガーデンの春

    2017年4月11日

    バターナッツ

    2018年9月23日
  • AZEya garden

    AZEya garden 重陽の節句

    2017年9月10日

    9月9日は、五節句のひとつ「重陽の節句」です。 古来より、不老長寿や家内繁栄を願って縁起の良い花の菊を飾ってお祝いしていたので、菊の節句とも呼ばれています。 旧暦の9月9日は来月末頃で、菊も一番綺麗な時期です。その頃にも…

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    これも好きかも

    AZEya garden 〜母の日報告〜

    2017年5月17日

    春のアレンジメント

    2021年4月13日

    ワークショップ。端午の節句アレンジメント

    2021年5月6日
  • 畔家ファーム

    畔家ファーム〜稲の様子〜

    2017年9月10日

    「はえぬき」が色づいてきました。 養分をたっぷりと吸収し一粒ひと粒が大きくなって、重くなってきたので頭が垂れてきました。 あと10日ほど、「はえぬき」は彼岸頃には稲刈り予定です。

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    これも好きかも

    ソバとゴマ

    2020年8月31日

    今日は成人式。

    2020年1月13日

    畔家ファーム〜米作り体験&台風の前に…〜

    2018年7月2日
  • 畔家ファーム

    畔家ファーム~ソバの発芽状況〜

    2017年9月10日

    先日田んぼにソバを蒔きましたところ発芽いたしました。 湿害に注意との事でしたが、ちょっと湿気のある田んぼの方はほとんど発芽していました。 乾ききった畑のソバはまだ発芽していない状況です。

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    またまた台風がやって来る前の籾摺り

    2018年9月29日

    トマト第二段とソバの生育。

    2019年10月6日

    ジャガイモの植え付け準備

    2019年2月11日
  • azeya's kitchen

    オカワカメ

    2017年9月10日

    オカワカメの先端に花がつきはじめました。 花が咲き、ムカゴのようないもができて、それを落として、来年また芽が出る、というサイクル。 残念ながら、寒くなると、おいしい葉はすべてなくなります。 もう少しは楽しめそうなので、お…

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    これも好きかも

    バターナッツ

    2018年9月23日

    栄養たっぷりビシソワーズ

    2017年8月24日

    隠し味の梅酢とお野菜

    2017年8月18日
  • AZEya garden

    AZEya garden~アレンジメント~

    2017年9月10日

    昨日の雨の名残で、蒸し暑く湿度が高めの朝。 風は弱いながらも、心地良く感じます。 お届けのアレンジメント。 夏の終わりの黄色とオレンジの組み合わせです。 キバナコスモスとヨウシュヤマゴボウのブーケ。 ローズゼラニウムとユ…

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    これも好きかも

    父の日にも感謝のお花を

    2017年6月20日

    AZEya garden〜クリスマスリース〜

    2019年11月30日

    ドライハーブのブーケ〜AZEya garden〜

    2018年2月10日
  • azeya's kitchen

    畑のローリエ

    2017年9月10日

    ランチボックスのカレーに香りを添えるローリエ。 フレッシュのものを畑から摘んできて、乾燥させて保存して使っています。 1枚加えるだけで、ぐんと香りがよくなります。 無農薬で育てていると、カイガラ虫が好んでやって来ます。 …

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    オカワカメ

    2017年9月10日

    畔家の冬カレー

    2017年11月8日

    バジルと万願寺とうがらし

    2017年7月21日
  • AZEya garden

    AZEya garden~アレンジメント~

    2017年9月8日

    雨が降りそうなどんよりとした空。 風も無く、蒸し暑い朝です。 お届けのアレンジメント。 華やかだけど落ち着いた感のある赤には、濃いめのグリーンを合わせます。 お誕生日のブーケには、優しい色の組み合わせ。 ベビーピンクに薄…

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    畔家の春

    2022年3月25日

    W.S「花のある暮らし」 フラワーアレンジメントー重陽の節句ー

    2021年9月3日

    ご注文のアレンジメント。

    2020年1月23日
  • azeya's kitchen

    ガーリックチャイブ

    2017年9月8日

    畑のガーリックチャイブの花。 風に揺れながら咲いている様子をみると、ネギ坊主の仲間には見えません。 花からもかすかにチャイブの香りもするので、摘んで帰ってきました。 何に使おうかなぁ。 高松も涼しくなってきました。 水温…

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    これも好きかも

    azeya’s kitchen 夏メニュー!〜タコライス〜

    2017年7月17日

    畔家ファームのお花ともち麦とお野菜

    2018年7月28日

    タイバジル、パイナップルセージ、オギザリス

    2017年10月7日
  • AZEya garden,  every day,  畔家ファーム

    畔家の毎日〜garden&farm〜

    2017年9月8日

    昨晩雨が降ったようで、蒸し暑い朝に。 でも雨の量はそれほどだったのか、ビオトープの水はあまり増えていませんでした。 先日いただいたヨウシュヤマゴボウの水かえ。 ぶどうのような実も魅力ですが、その前のお花もとっても可愛らし…

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    ご注文のアレンジメント。

    2020年1月23日

    リビングたかまつ掲載されました。

    2017年6月15日

    掲示板設置

    2018年1月6日
  • 畔家ファーム

    畔家ファーム〜満月〜

    2017年9月8日

    今日は満月です。 種を蒔くには最適ですので、 まんば、キャベツ、コマツナ、春菊などの冬野菜の種を蒔きました。 ネコちゃんが間違って上に乗ってしまわないようにネットを張っておきました。 芽が出てくるのが楽しみです。 &nb…

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    麦畑の草取り

    2019年1月13日

    畔家ののらしごと。

    2020年3月16日

    麦刈りスタート

    2019年6月6日
  • AZEya garden,  every day,  畔家ファーム

    畔家の毎日〜garden&farm〜

    2017年9月3日

    畑の水やりの時、いつも元気に咲いているハイビスカス。今日も鮮やかな赤が映えています。 暑い暑い真夏の日も次々と元気いっぱいに花を咲かせ、楽しませてくれました。 本格的に寒くなる頃まで咲き続けてくれるハイビスカス。頭が下が…

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    ワークショップ『ハーブの香りを楽しむ。虫よけスプレーとミニブーケ作り』

    2019年6月12日

    迎春アレンジメントのワークショップのお知らせ

    2017年12月24日

    ビニールハウスのお花〜ゼラニウム〜

    2017年3月28日
  • 畔家ファーム

    畔家ファーム〜秋の気配〜

    2017年9月3日

    風もカラッとして秋の風に変わりましたね。納屋は、窓を全部開けて過ごしました。 野菜の植え付け。かぼちゃと豆。 種まきして大きくなった苗を、上弦の月の時期に植え付けます。 厳しい暑さも収まり時候も良くなるこの時期。すくすく…

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    台風の後

    2018年8月2日

    田植え期間(6月17日〜6月26日)の営業時間変更のお知らせ

    2017年6月17日

    ソバとゴマ

    2020年8月31日
  • azeya's kitchen,  畔家ファーム

    煎り玄米とサツマイモの葉

    2017年9月1日

    じっくり、ゆっくり玄米を煎りました。 1時間弱、火の近くで作業するので、夕方、涼しくなってきてから始めます。ホウロクは、火を止めても急激に温度は下がらないので、火加減が一番難しいです。煎り玄米で作る玄米スープは、きっと夏…

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    明けましておめでとうございます

    2018年1月4日

    改装状況 〜其の1〜

    2017年3月25日

    畔家ファームの生搾りトマトジュース

    2019年8月7日
  • every day

    ジャガイモデンプン作り!

    2017年9月1日

    じゃがいもで澱粉作り! 「ジャガイモデンプン」を取り出します。 片栗粉として売られているものの中にはジャガイモデンプンのものが多いです。そこで沢山あるジャガイモから澱粉を取り出してみました。 インカのめざめ、3キロで作っ…

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    台風通過

    2017年8月9日

    ビニールハウスの補修

    2021年1月17日

    畔家の植物たちをちょっと紹介

    2017年6月2日

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