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小麦の刈り取り〜進まないコンバイン…〜
朝の水やりの途中、畑の苗木の葉の上で、背中が水色のまだら模様の虫を見つけました。 おそらくカミキリムシと思われるのですが、写真を撮り忘れてしまいました… カミキリムシは木を枯らせてしまう困り者。気を付けておかなければ！ …
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お花とバジルとわさび菜
「AZEya garden」お花のお届け。 今が旬のスモークツリーをメインにハーブと合わせます。 ルドベキア、スカビオサ、ライスフラワー、ユーカリ、ゼラニウム、イタリアンパセリの花‥ スモークツリーの赤と鮮やかなイエロー…
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every day
ファームのバラ。 雨の日があったのでファームの野菜や花たちも元気を取り戻したような感じです。 定期的にお届けのミニブーケ。 ミント、ローズゼラニウム、カモミール。お茶にも出来るハーブと花を組み合わせたバースデーブーケです…
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田植え準備〜耕運〜
米を作る田んぼを耕運。田植えまでもう少しなので、作業を急ぎます。 進むスピードはゆっくりですが、回転は早めにして草を取り除きながら耕します。 田植えまでにあと２回、各田んぼを耕運します。 田んぼで麦刈り後の麦わらの片付け…
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お米のパック
畔家各ブランドの小さなお店は急ピッチで準備しております。本オープンまであと少しお待ちください。 こちらはお米を中心にモチムギやオリジナル商品の販売を実店舗とネット販売する「畔米や」ブランド。農薬、化学肥料を使わない自然農…
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じゃがいも掘り大会開催報告！！
５月２１日、２８日(日)と「じゃがいも掘り大会」を開催しましたよ〜！ 多くのご家族に参加していただきみんなで楽しい時間を過ごすことができました。参加していただいた皆様ありがとうございました。 まずは、掘り方、掘り頃のじゃ…
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AZEYA Farm&Garden
バジルの種まき。 今の所、バジルの発育が良くありません… 今度こそ…発芽してください！ バジルの種は水分を含むと周りがゼリー状になります。以前は目に入ったゴミを取るのにこのバジルの種がゼリー状になる性質を利用したそう。よ…
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「にこまる」、「はえぬき」、「ヒノヒカリ」
ランチボックスには、収穫した新じゃがいもが加わりました。まるごと素揚げした「インカのめざめ」です。ほくほくして、甘みが強いじゃがいもです。 グリーンピースも最盛期。かき揚げに入れると、甘くてとてもおいしい。暑くなってきた…
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長命草とそら豆
朝から雨が降り、少し涼しい日のこと。今のうちにビニールハウスの二重張りビニールを片付けます。夜の気温が15度以下になる心配が無くなれば二重張りの役目は終わります。 長命草の成長具合は… やっと本葉が出て来ました。あと1〜…
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籾が発芽しました！
ファームの入り口に植えてある蔓バラ「キングローズ」が咲きました。南側で日当たりが良いので、他の場所にあるキングローズよりも早く満開になりました。 これはクンシランの実。 あまりに色が綺麗だったので思わずパチリ。 果肉を取…
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麦刈りスタート
いよいよ麦刈りが始まりました。ダイシモチ麦、裸麦が熟しています。 ダイシモチ麦 裸麦 草が多く、コンバインの刈取り部分に詰まってしまうので、少しずつ刈り取っていきます。麦畑は水田と違い水捌けを良くするために畝を作り麦を蒔…
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ぐんぐん成長中！！
ダイシモチ麦、裸麦が熟してきましたよ〜！茎もすっかり茶色になりました。来週は天気を見て麦刈りです。 左が裸麦、右がダイシモチ麦。 「米作り体験」の区画割りをしてみました。3m×3mを2区画。ひもを張ってわかりやすく。 畔…
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カモミールたっぷり収穫！〜６月の営業予定〜
爽やかに風が吹く晴れ。 朝のうちにカモミールを摘み取りました。 たっぷり収穫出来たので、今シーズンは安心です。 ステビアも収穫。 干してシロップを作ります。（ハーブティーのアイスにつかえそう！） 畑では新しい芽が出てきま…
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籾まき！
籾まき開始！ 「ヒノヒカリ」、「はえぬき」、「にこまる」の３種類の籾をまきました。 苗箱を並べ、水をかけます。両端には空の苗箱を置く。 催芽した籾。膨らんで根が出始めています。 手前の黄色いのは籾まき器。一例ずつ籾をまき…
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籾まき準備〜続き〜 じゃがいも掘りが楽しみだな
籾まき準備の続きですよ〜。 籾まき用の苗箱に土を入れて準備です。苗箱に紙を敷いて一定量の土を入れ、ならし板で平らにします。 オレンジ色のものがならし板。 苗箱の土入れ完了！ 籾の催芽。 夕方、籾を水からあげ、ムシロで巻い…
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AZEya garden 〜母の日報告〜
母の日はいかがお過ごしましたか？ 畔家からもにはたくさんのお花をお届けしました。 お天気も良く、気持ち良い青空が広がります。 お母さんは何色が好きかな。 可愛らしいのが好きかな。 「いつもありがとう。」の気持ちと一緒にお…
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お米作り〜籾まき準備〜
ガラス温室横のビオトープではカキツバタが咲き始めました。 畑に行くと、レモンの木が花を沢山付けています。 香りを嗅ぐと、レモンとは少し違う、香水にもできそうな、強く、良い香り。花が沢山付いているので、実も沢山付けてくれそ…
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カレーランチボックス販売開始＆籾の塩水選り
今日からカレーのランチボックスのご用意を始めました。畔家で採れたもので作ったオリジナルランチボックスです。 畔家ファームで採れたての安心・安全な無農薬のお野菜とハーブを使って作ります。もちろんお米も畔家米。 その季節の旬…
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畔家ファーム「米作り体験コース」予約開始！
畔家ファームの田んぼで一からお米作りを体験できる「米作り体験コース」のご予約を開始しました！！ 先着４０区画（１区画３m×３m） 1区画 20,000円（サポート付き体験＋収穫したお米） ※1区画増やすごとに＋3,000…
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バラの季節
５月はいよいよバラの季節。 畔家ファームの庭に植えているバラも咲き始めました。 大輪系の花を咲かせるバラ。蜂が一生懸命花粉を集めていました。カメラを近付けても一心不乱。夢中です。 こちらはつるバラのピエールドゥロンサール…
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ナスタチウム、カモミール、ミント、さくらんぼ
ガレージの「azeya’s kitchen」オープンに向けていくつか試作をしました。 ナスタチウムは、葉も花も料理に使います。 葉は、マスタードの香りがして、ピリッとしておいしい。 花は、マスタードの香りもし…
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長命草がついに！！
ワークショップで使うハーブを収穫しました。 そのうちの一部をパチリ。 ユーカリ、レモングラス、オルラヤ。 そして田んぼの耕運。 トラクターからの眺めはこんな感じ。日没までにこの一枚は仕上げます。 こちらはお店の前の整備。…
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天気が良い日には
田んぼの耕運。 その後、小麦畑の草取り。 無農薬栽培のため、カラスノエンドウがのびのびに伸びて、小麦に覆い被さる勢い。アブラムシもたっぷりくっついています。 おやっ？ その中に、形の違う花が一つ。カラスノエンドウに混じっ…
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のどかなGWの始まり
ガラス温室前のビオトープに橋をかけました(仮)。 工事で橋を外して温室に渡れなかったのでとりあえず橋をかけて渡れるようにしました。きちんとしたものはこれからです。 午前中、水やり。 畑ではアヤメが咲き始めました。 こちら…
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第２回もち麦ワークショップ開催報告
第２回もち麦ワークショップを開催しました。 今、健康・美容業界からも第注目のもち麦。ご好評につき第２回目のワークショップを開催いたしました。 今回は、まずは穂がなり始めたもち麦畑やじゃがいも畑、田んぼなどをご案内しました…
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畑と珈琲
お店の前の畑をのぞくと、ヒメウツギがたくさんのつぼみをつけていました。小さな花が咲いてもきれいですが、丸いつぼみのままでも可愛い。 エンドウもなり始めました。生で齧っても甘くみずみずしい。 ジャガイモは全体が順調に育って…
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ガーデン＆ファーム今日の植物の様子
4/23（日）晴れ 青空が広がる良いお天気。 予報より気温が上がっている様な陽気です。 昨日お届けしたミニブーケ 今日のご注文は、明るくステージ栄えするように。とご希望の花束。 明るめの色をメインに華やかにふんわりと仕上…
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スズメの逆襲
防雀ネットのおかげで大麦は無事。スズメたちは周囲の田んぼや電線で大騒ぎ。 ところが隣の小麦が標的になり始めました。 スズメに折られた小麦。 穂を食べ散らかす。 スズメとの戦いは続く…
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１日草刈りの日
朝から草刈り作業。まだ、お店がオープンできていないのでここぞとばかりに…。 午前中は田んぼの入り口。午後は畑の草刈りを。先月から暖かい日が増えると勢いを増して伸びてきた草たち。カラスノエンドウの先にはびっしりとアブラムシ…
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雀対策完了！！
防雀ネット。昨日の残りを張り、支柱に重りをつけて完了のはずが、西風が強いせいで周囲に巻いたネットがあおられて手こずります…重しや杭ですそを押さえ、やっと完了したらもう夕方でした。 オレンジ、グリーン、ブルー。 ３種類のネ…
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もち麦〜スズメ対策〜
ダイシモチ麦、裸麦の田んぼに防雀ネットを張ります。 以前のもち麦ワークショップに参加していただいた、もち麦開発者Mさんに手伝っていただき、九割できました。Mさん、ありがとうございます。こういった地域の皆様との繋がり、周り…
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ガーデンの春
AZEya garden、春のお花で賑わっています。 入園式のコサージのご注文。 アーティフィシャルフラワーで作成。 「春らしく、可愛らしさと上品なイメージで。」とのリクエスト。小花をいろいろ取り混ぜて仕上げました。 家…
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それぞれのオープン準備
オープンに向けて、 ２つの焼き菓子を作りました。 自家栽培小麦をまるごと粗挽きにして加えた、プレーンスコーン、 炊いた黒豆を加えた黒豆スコーンです。 黒豆とバターが以外とよく合います。 どちらも小麦の芳ばしい香りがする、…
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松ぼっくり、ホトケノザ、キュウリソウ？
お庭での小さな発見。 庭師さんの松の剪定の片付けをしていたら、松ぼっくりを見つけました。 松葉の間からころん、と生えています。 かわいいので、しばらくは観賞用に置いておきます。 昨日は午後から雨の予報。空の様子を何度も確…
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今日の畔家ファーム〜色鮮やかな花と田んぼ〜
朝の畑の水やり。 小さいハウスの中で花が咲き始めていました。 ラナンキュラス ヘリオトロープ 昔はこの花で香水を作っていたそう。どこか懐かしい、大人の優しい女性をイメージする香り。 クンシラン 八重咲スイセン …
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猫が教えてくれた幸せ２つ
ハウスをのぞくと、播種したトウモロコシが発芽していました。 全部が発芽したのではありませんが、一安心。 イタリアンパセリやナスタチウム、ルッコラも茂ってきています。 春の柔らかな葉の食感や味、香りが楽しめそうです。 天気…
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チューリップポコロコ〜春のワークショップ〜
待望のチューリップの蕾が！ 一番乗りは、チューリップポコロコ。 &…
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水浸しなジャガイモ
一日中雨の日の後…ジャガイモ畑は水浸し。昨日の昼過ぎになっても水が溜まっていました。イモが腐らないか心配。 …
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お花の香りに包まれて
今、ファームの畑ではローズマリーのお花が咲き誇っています。 ローズマリーレックス トスカナブルー プロスタラータス &nb…
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今日の畑〜畔家ファーム〜
ジャガイモの芽が伸び揃ってきて、マルチの下で窮屈そうになってきました。マルチに穴をあけ芽を出します。 &nb…
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４月ワークショップ追加のお知らせ
４月のワークショップ追加のお知らせです。 ◯畔家「日曜日の複合ワークショップ」 日時 4/9（日）、4/23（日） 10:30 / 13:00 約1.5時間予定 参加費 4000円 場所 畔…
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田んぼの耕運
今年から米を作る3反の田んぼを耕運しました。 耕運前 …
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今日のアレンジメントとファームの様子
3/28(火) 晴れ 午前中、いろいろ配達。 定期装花のお届けは、白い小花とユーカリの組み合わせ。 生け込みは桜です。 畑ではチューリップが！ &nb…
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ビニールハウスのお花〜ゼラニウム〜
昨日は冷たい雨、夜には雷も聞こえましたね。 ビニールハウス内にいると、雨音が大きく派手に聞こえますが、中は安心。外よりももちろん暖かい空間です。 そのハウスの中で今、ゼラニウムの花が咲いています。ハーブティー用のゼラニウ…
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3/26畔家ワークショップ報告〜桜〜
3/26（日）曇り 畔家ワークショップ 「お家でお花見 ー 桜 ー」 午前中、ガーデンのガラス温室でワークショップを開催しました。 今週の木曜日3月30日は旧暦の雛祭り。そこで、私たちもお花を飾って楽しみたいと思います。…
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大麦、小麦…戦いの準備
大麦から遅れること一週間、小麦の穂が出始めました。まだ良く伸びた一部だけだが、これからどんどん出てきそう。 小麦の出穂。大麦より長い。 …
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水仙と蒲公英
ガラス温室奥の畑で今、水仙が咲き誇っています。 水仙は早いものは11月から咲き始め、４月まで楽しめるものなど様々な種類があります。ファームには１月に日本水仙が、もう少しするとお花の大きなラッパ水仙が咲く予定です。 春を告…
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もち麦〜ワークショップ準備〜
ワークショップのもち麦の用意をしました。 玄もち麦と、精米機にかけたもち麦を土鍋で煎りました。 土鍋で煎ってから調理すると香ばしい香りが増してもち麦本来の美味しさを引き立てるのでおすすめです。 大さじ３杯ずつぐらいでした…
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麦の様子
少し暖かくなってきたら、麦が上に向かって伸びてきた！ 伸びてきたと思ったら北側の道に近い方(良く乾いている場所)の麦は穂が出始めています。 ほとんどはまだそんなに丈が伸びていない… 丈の短いまま穂が出てしまうと刈り取りが…
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春の陽気とかわいいお花
卒園式の注文のコサージ。 アーティフィシャルフラワーを使って作りました。 「大人かわいいのイメージで」とのご希望に、アプリコットオレンジのラナンキュラスをメインに小花と組み合わせ、木馬のリボンで結びます。 可愛らしさと上…
